
UNENDLICHE MÖGLICHKEITEN.
Nicht nur für Hobbyköche ist Blattgelatine absolut unverzichtbar, auch von international renommierten Küchenchefs wird Blattgelatine hochgeschätzt. Auch deshalb, weil sie völlig geruchs- und geschmacksneutral ist. Das heißt: Man kann mit ihr Flüssigkeiten binden, ohne den Geschmack der Speisen zu verändern oder zu beeinflussen. Und das eröffnet unendlich viele kulinarische Möglichkeiten.