Calidad

Excelencia para expertos. Nuestra oferta para el comercio y cocina industrial

Nuestra máxima: Diversidad.

CALIDADES PARA CADA NECESIDAD.

Las hojas de gelatina GELITA están disponibles en diferentes grados de calidad. Las clasificaciones varían la cantidad de las hojas de gelatina. Asi, todos encuentran la hoja de gelatina exacta que necesitan para sus requerimientos.

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VARIANTES PARA TODOS LOS REQUISITOS.

Las hojas de gelatina GELITA cubren casi todas las demandas. Además de las hojas de gelatina sin color, hay también las hojas de gelatina roja. Estas se producen agregando un tinte natural en su producción. Alimentos que contienen frutas se tornan aún mucho más atractivos y tienen particularmente éxito con la variante de color rojo.

Y para cumplir con todos los requisitos religiosos, hay hojas de gelatina 100 % bovina con la certificación Halal y Kosher.

COMBUSTIBLES Y NUTRIENTES.

La hoja de gelatina está compuesta en un 84-90 por ciento de proteína pura. El resto son sales minerales y agua. No contiene nada de grasas, carbohidratos, colesterol, conservantes ni tampoco aditivos.

POR 100 g de HOJA DE GELATINA
Valor nutricional por 100 g
Contenido de energía por 100 g 1516 kJ / 357 Kcal
Grasa 0 g
de éstas  
- saturada 0 g
- monoinsaturada 0 g
- poliinsaturada 0 g
Carbohidratos 0 g
de éstos  
- Azúcar 0 g
- Polioles 0 g
- Almidón 0 g
Fibras vegetales 0 g
Proteína 89 g
Sal 1,2 g